Flã de brigadeiro

Ingredientes 
100g de chocolate meio amargo
2 latas de leite condensado 
4 gemas 
3 colheres (sopa) de manteiga
Manteiga para untar
Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo
Pique o chocolate e derreta em banho-maria. Reserve e deixe esfriar. No liquidificador junte o leite condensado, as gemas, manteiga e o chocolate. Bata bem. Unte forminhas individuais e adicione a mistura de chocolate. Em uma assadeira, arrume as forminhas e leve ao forno em banho-maria por mais ou menos 1 hora. Retire do forno e decore com chocolate granulado.

Se gostar, pode também adicionar à receita um cálice de rum.
Pode servir gelado ou mesmo quente, o que preferir

Bom apetite

Flã de brigadeiro / Gizelle Ferreira