segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Mousse de manga

Não gastei 30 minutos para preparar esta delícia


Ingredientes
1 manga grande
1 lata de leite condensado
4 claras
1 colheres (sopa) de açúcar
½ limão


Modo de preparo
Pique as mangas em cubos. No liquidificador, bata a manga e o leite condensado. Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até ficar firme. Acrescente as claras em neve aos poucos, em fio, à mistura de manga e leite condensado, incorporando delicadamente. Adicione o suco de meio limão. Distribua em taças individuais e leve a geladeira até firmar. 

Decore com chantilly ou chocolate do seu gosto.

Que doçura!

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