Feito em casa

Sexta-feira da Paixão ganhou almoço saboroso.

Filé de merluza empanado com saladinha, acompanhado do trivial arroz e feijão
Filé de merluza empanado
- 4 filés de merluza
- 1 limão para temperar
- alho e sal
- ovos
- farinha de rosca
- vinagre

Tempere o peixe com vinagre, alho e sal. Use o suco de meio limão também para temperar. Reserve.
Separe os filés em pedaços pequenos, bata um ovo. Passe os filés na mistura do ovo batido em seguida cubra cada pedaço com a farinha de rosca e retire o excesso. Em óleo bem quente, frite os pedaços e use folha de papel toalha para retirar o excesso de óleo após a fritura.

Salada 
- Cenoura
- Tomate
- Alface
Tempere a salada com sua preferência. Eu sugiro molho italiano.